Padaria Santa Luzia
Descrição de cargo: Padeiro(a)
CBO 8483-05 – Padeiro
Missão do cargo
Produzir os pães da Padaria Santa Luzia com qualidade constante, no volume e no horário planejados, para que o pão francês e os demais pães estejam quentes na vitrine nos horários de maior procura. Seguir as receitas e as boas práticas de higiene em todas as etapas.
Principais atribuições
- Conferir o plano de produção do dia e organizar a bancada, os utensílios e os equipamentos.
- Separar e pesar os ingredientes conforme a receita, controlando a validade da matéria-prima.
- Operar a masseira, o cilindro e a modeladora, respeitando as instruções de segurança de cada equipamento.
Completo no DOCX/PDF após o pagamento
Inclui mais 9 atribuições, competências, requisitos, condições de trabalho e indicadores de desempenho.
Modelo de descrição de cargo gerado automaticamente. Não é orientação jurídica: a CLT e a convenção coletiva do sindicato da sua região prevalecem. O código CBO é uma referência: confirme-o com a sua contabilidade. Revise antes de usar.